ผัดไทม่าฮวย
ผัดไทโบราณสูตรครอบครัวที่ส่งต่อกันมาตั้งแต่รุ่นตายายจนถึงรุ่นลูก ผัดด้วยน้ำมันหมูและใช้หมูหมัก ขายคู่กับหอยทอดบนถนนเพชรสมุทรทุกเย็น
ของเด่นประจำร้าน
-
ผัดไทโบราณ (ธรรมดา)ผัดด้วยน้ำมันหมู ใส่หมูหมักสูตรของร้าน฿40
-
ผัดไทโบราณ (พิเศษ)฿50
-
ผัดไทวุ้นเส้น40-50 บาท (ธรรมดา/พิเศษ)สอบถามร้าน
-
หอยทอด40-50 บาท (ธรรมดา/พิเศษ) ราคาเดียวกับผัดไทสอบถามร้าน
เรื่องเล่าของร้าน
จากรุ่นตายายถึงรุ่นลูก
ผัดไทม่าฮวยเป็นร้านที่ส่งต่อกันมาในครอบครัว เริ่มจากรุ่นตายาย มาถึงรุ่นยาย รุ่นแม่ และวันนี้เป็นรุ่นลูกที่ยืนผัดอยู่หน้าเตา เจ้าของบอกว่าถ้านับเฉพาะรุ่นยายลงมาก็ราว 50 กว่าปีแล้ว ส่วนในใบสำรวจบันทึกไว้ว่าร้านเปิดมา 80 ปีเมื่อนับตั้งแต่รุ่นตายาย
ผัดไทโบราณ น้ำมันหมูกับหมูหมัก
สูตรของร้านเป็นผัดไทโบราณ จุดต่างอยู่ที่ใช้น้ำมันหมูในการผัด และใช้หมูหมักที่ปรุงรสมาแล้ว ที่ร้านมีผัดไท ผัดไทวุ้นเส้น และหอยทอด ราคาธรรมดา 40 บาท พิเศษ 50 บาท หอยทอดคิดราคาเดียวกัน
เปิดตอนเย็นบนถนนเพชรสมุทร
ร้านเข็นมาตั้งขายบนถนนเพชรสมุทรตั้งแต่สี่โมงเย็น เจ้าของเล่าว่าย้ายมาจากจุดเดิมไม่ไกลกันนัก ช่วงนี้ขายพอได้ แต่ก็เจออุปสรรคเรื่องฝนและน้ำเหมือนกันทุกร้านในตลาด
ภาพจากร้าน
อาหาร/สินค้า 10 ภาพ
บรรยากาศร้าน 3 ภาพ
ร้านใกล้เคียง
เก็บร้านนี้ไว้ในแอปตี่จับ
เช็คอินที่ร้าน สะสมตราประทับ และรับสิทธิพิเศษจากร้านในแม่กลอง