โกเด้ง เฮียป้อ

40 ปี หน้าเซเว่น บขส. เก่า

รถเข็นก๋วยเตี๋ยวเนื้อของเฮียป้อจอดอยู่หน้าเซเว่นอีเลฟเว่นสาขา บขส. เก่า ป้ายหน้ารถเขียนยี่ห้อลูกชิ้นว่า "โกเด้ง" คนแถวนั้นเลยเรียกติดปากว่าร้านโกเด้ง เฮียป้อเล่าว่าขายมาสามสิบกว่าปีจนเกือบสี่สิบปีแล้ว เปิดบ่ายสองโมงยาวไปถึงเที่ยงคืน วันหยุดไม่มีแน่นอน แล้วแต่ว่าวันไหนอยากหยุด

ร้านนี้ขายเนื้ออย่างเดียว

เฮียป้อย้ำว่าร้านตัวเองขายเนื้ออย่างเดียว ไม่มีหมู เส้นเลือกได้ทั้งเส้นเล็ก เส้นหมี่ และเส้นใหญ่ ส่วนเครื่องมีให้เลือกสามอย่าง — เนื้อสด ลูกชิ้นเอ็น และลูกชิ้นเนื้อ ใครอยากได้ครบทั้งสามอย่างในชามเดียวก็สั่งได้

สิ่งที่เจ้าของภูมิใจที่สุดคือเนื้อหมัก เขาบอกว่าคนชอบกินกันมาก และเนื้อแบบนี้หากินยาก ในแม่กลองมีขายอยู่เจ้าเดียว ราคาเริ่มที่ชามละ 30 บาท ขึ้นไป 40 และ 50 บาท